בפגישה הראשונה שלי עם הלקוח, סיירנו בבית תוך כדי שיחה על הצרכים והחלומות שיהפכו את הבית לבית החלומות שלהם.
התיישבנו על אחת המיטות והפלגנו בשיחה אל תוך החלום הכי רחוק שיכולתי לדמיין.

אז הוא סיפר לי שהתחביב שלו הוא יין...
שהחלום שהוא רוקם במוחו מאז הוא זוכר הוא יצירת מרתף יינות כמו בייקבים העתיקים של אירופה. ראיתי ניצוץ בעיניו שלא ניתן לתאר במילים ובכמיהה הגדולה שלו לממש את החלום.
ברגע הזה ידעתי שזה יהיה ה Baby שלי בפרוייקט, שאני חייבת לשמר את הניצוץ הזה שראיתי בעיניו. האישה הנדירה שאיתו אמרה לי באותו היום: " זה החלום שלו והוא חייב להתגשם!"

חפרנו, חשפנו סלע, ציפינו תקרות רצפה וקירות, נשמנו אבק ותכננו סיפריות ברזל שיכילו את כל 800 הבקבוקים שנאספו עם השנים. כל בקבוק והגודל שלו, כל בקבוק וההיסטוריה שרקמה את טעמיו.

No items found.